1. Voorbereiding dienst: U doet mise-en-place voor de warme gerechten van het dagmenu en/of voor de gerechten ? la carte. U geeft werkinstructies aan het keukenpersoneel voor de mise-en-place, bereidingen, bakken, schoonmaken en ordenen…
Chef de partie koude keuken Evere bij ISS Facility Services (Antwerpen, Antwerpen)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten